ひき肉を使ったカレー＝「キーマカレー」はコスパもタイパも◎で、アレンジも無限大。今話題の“レンチンだけで作る”お肉ふっくらキーマカレーとは？

行列店監修“ファミレス”で本格キーマ

「カレーの中で一番好きなのはキーマ」（大学3年）
「週に2回くらい食べる。スパイスが効いていて一番好き」（中学3年）

好きなカレーが「キーマカレー」と答える人が多い中、ファミレスの『デニーズ』では5月からカレーフェアを開催。

東京駅八重洲地下街で連日行列の人気店『エリックサウス』が監修し、中でも特に力を入れているのが「南インド風キーマカレー 〜D'sミールススタイル」(1848円※9月上旬まで)です。

THE TIME,マーケティング部　植 万由香部員：
「お肉がほろほろっと口の中でほどけて“肉の旨味”も感じる。美味しい」

「あまりカレーの専門店には行かない」と話す女性客も、「ファミレスとかで食べられるのはいい。いい感じの辛さでおいしい」と“人気店監修の味”を堪能していました。

『デニーズジャパン』広報・小山菜摘さん：
「私たちが想定していた以上に、SNSを通じて大変多くの反響をいただいている」

“植物由来”のキーマ丼390円

『IKEA渋谷』（東京・渋谷区）で平日午後5時以降限定で食べられる「キーマカレー丼」は、お肉を使わない“植物由来”のキーマカレー。

390円という手ごろな価格もあり、若い世代を中心に人気を集めています。

『IKEA渋谷』フードチームリーダー・田邊竜己さん：
「もともとパウチでキーマカレーを販売していたが、お客様から好評で『温かい状態で提供できたら』とレストランでもメニュー化した」

定番商品にも“キーマカレー味”

身近な食べ物にもキーマカレーの波が来ています。

6月に登場したのは、スパイスが香るキーマカレーがサンドされた「ランチパック キーマカレー」(山崎製パン/130円※番組調べ)

日清焼そばU.F.O.からも「スパイスキーマカレー焼そば」(267円)が登場。ポークの旨味をベースにしたスパイシーでコク深いキーマカレーソースがポイントです。※数量限定商品につき無くなり次第終了

植部員：
「不思議。ソースの甘さとスパイスのピリっとした辛味が交互に来る。すごく食欲そそる味」