スーパーフード「モリンガ」とは？
北インド原産の植物、モリンガは葉の部分のカルシウムが牛乳の約17倍、食物繊維はキャベツの約12倍含まれるとされ、その栄養価の高さからスーパーフードとして活用が進んでいます。（※妊婦や妊娠の可能性がある人は摂取の際に注意が必要）
（モリンガ環境プロジェクト 清水芳雄会長）
「非常に高いんです。ふつうの野菜や果物に比べて、栄養価が非常に高いんです。これが、人間にとって役に立つ」
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