かつてはハッカ栽培が盛んだった

かつて総社でハッカが盛んに栽培されていたことを学び、地元に愛着を持ってもらおうという取り組みで、これまでも、ハッカの鉢植えやデザートづくりなどを行っています。

ハッカ畑のある古民家に移動した児童らは、

茎の切り方や、洗って干す手順などを教わりました。

（児童）
「（ハッカを）学んでいったりしながら育てていきたい」

（堀家ハッカ・プロジェクト　金丸由記子さん）
「総社の歴史の中で、ハッカがどんな位置づけになっていたかということも知ってほしいなと思います」

児童らは今月19日に、学校で育てている鉢植えのハッカの収穫を行うということです。