年間売上は20億円以上。首都圏を中心にサンドイッチ店を展開する、山梨県都留市出身の原田純子社長。その経営手腕に迫ります。メルヘンは41年前に原田さんが立ち上げました。現在、東京駅の構内や百貨店など競争の…