2025年、全国的なコメの不足を受けて政府が備蓄米を放出して1年がたちました。いま、小売店では「コメが余る」逆転現象が起きていて、農家の生産意欲にも影を落としています。

札幌市西区の米穀店に来ました。

佐藤高貴記者
「お店で精米されたお米が使われていて一粒一粒がとても輝いています。いただきます。しっかりとした歯ごたえと、ご飯の甘味が感じられてとてもおいしいです」