2002年

香川県のさぬき市で新しいうどんが作られました。この日は関係者のほか市内に住む主婦らも招いての試食会でした。その新しいうどんとは何でしょうか？

「赤いからどうかなと思ったけれど、コシはあるしね、感激しました」

紅白のうどんなのですが、何の色かわかります？

さぬき市といえばワイン。赤白のワインを練りこんだうどんでした。

「おいしいです。ワインの香りもするし」