伝統の酒造りを受け継ぐ能登杜氏が、丹精込めて作った新酒を審査する品評会が21日、石川県能登町で行われました。被災した酒蔵が再建に向けて歩みを進める中、中東情勢の影響は奥能登の酒造りにも広がり始めています。

能登町で開かれたのは、全国で活躍する能登杜氏が手がけた新酒の品評会。
石川を含む18の道府県の46の酒蔵から145点が出品され、審査員が味わいや香りを確かめました。

金沢国税局課税部鑑定官室・坂本和俊室長「夏場の気温が高かったことからお米が大変溶けにくいお米だったが、杜氏さんの技術によって米のうま味を上手に引き出したような、そんなお酒だったかなと思います」

奥能登4つの市と町にあった11の酒蔵は能登半島地震ですべて被災。単独で酒造りができているのは今も3社にとどまっていて、多くは金沢や加賀の酒蔵との共同醸造を続けています。

数馬酒造・栗間康弘さん「まだまだ頑張っている姿をお互い見せ合うことができて、それが刺激になってうちも頑張ろうという勇気をお互いもらっているところ」