小松菜は2025年より20円ほど安く、今がお買い得となっています。

小松菜が安い！農家が教えるおすすめの食べ方

訪ねた都内の青果店では、白菜は半分で108円、レタスも1個108円でした。さらに小松菜は…

買い物客
「100円はしなかったはず。お手頃だと思います」

小松菜は1袋86円と、2025年より20円ほど安いといいます。

「安さ」の秘密を探るべく、小松菜を育てる農園にやってきました。

江戸川小松菜 小原農園　小原英行 代表
「冬場に育ってきたものですが、春先になり最後成長が早くなり、ものすごい収量が大量にできる。消費者は安くていいものが手に入りやすい時期」

大量にできるから大量に出回り、安くなるということです。

まさに今は小松菜の季節。おすすめの食べ方は「生」だそうです。

Nスタ
「すごい水分量。口に入れた瞬間に甘みを感じる」