焼き鳥は「たれ」？「しお」？部位ごとのおすすめは？

山内キャスター：
焼き鳥は「たれ」「しお」、どっち派が多いでしょうか?

【焼き鳥は「たれ」「しお」どっち派？】（出典：ナビット 1000人アンケート）
▼たれ：55.4%
▼しお：40.2%

「たれ派」が多数派でした。

そして、焼き鳥屋さんに味ごとのおすすめの部位を聞きました。（鳥メロHPより）

▼たれ
もも・つくね・ねぎま・ぼんじり

▼しお
むね・砂肝・ハツ・レバー

▼わさび
もも・せせり・軟骨

▼柚子胡椒
もも・むね

関東と九州では焼き鳥のイメージも異なるようです。九州では「とり皮」は、串にぐるぐると巻きつけて焼くそうです。

▼関東（鳥メロHPより）
焼き方：ジューシー
味付け：甘辛ダレ
食感：柔らか

▼九州
焼き方：パリパリ
味付け：しお
食感：カリカリ