管理栄養士の渥美まゆ美氏によると、春こそ食中毒に注意が必要です。低温・乾燥を好み、冬~春に流行する「ノロウイルス」と、春~夏にかけて増える「細菌」、両方の食中毒が起こり得るからです。これから暖かくな…