おおみそかの12月31日、浜松市の中国料理店では、正月用のお政料理作りがピークを迎えています。

浜松市東区の「中国料理伊部」では、エビチリや手羽先など30品以上が入ったおせちを提供。12月30日は、重箱に特製の料理を手際よく盛り付けていきました。

＜中国料理伊部 伊部正憲 店主＞
「終わった！」

12月上旬から開始したというおせち作り。徹夜で作業する日もあったそうで、30日午後、ようやく注文分の60セットが完成しました。

＜中国料理伊部 伊部正憲 店主＞
「1年をうちのおせちを食べてがんばってやろうという気持ちになってくれたらうれしいです」