スタッフ：
「穂の雪というにごり酒、凍らせるとこんな風になるんです」
「フローズン状態のこちらをコーヒーに入れて…。ご自身で混ぜてちょっと試してみてください」。

店員から渡された、アイスコーヒーの上に白いシャーベットのようなものが浮かんだカップを男性は木のスプーンで混ぜると、カフェオレ色に。


香りを確かめつつ、飲むと。