TBSテレビ
歌手の工藤静香さんが15日、自身のインスタグラムを更新。「ティラミスゼリー」の写真と共にレシピを投稿しました。
工藤さんは投稿で「ティラミスゼリー！」と紹介し、作り方も詳しく説明しています。レシピによると、このゼリーは複数の層で構成されています。
最下層は「クッキーを崩して甘くしたコーヒーを湿らせ」たもので、その上に「豆乳に大さじ2杯のマスカルポーネとゼラチン」を混ぜた層、そして「コーヒーゼリー」を順に重ねています。さらに、仕上げの最上層には「塩麹を混ぜて水切りした無糖グリークヨーグルト」を使用しているとのことです。
工藤さんは「これヘルシーでめちゃくちゃ美味しいです！」とコメントしており、健康を意識しながらも味わい深いデザートに仕上がったことを伝えています。
写真では、白い層と濃いコーヒー層が交互に重なる断面の美しさや、表面に均一にふりかけられたココアパウダーが目を引きます。伝統的なティラミスをアレンジし、ゼリー仕立てにした一品です。
この投稿に、「ティラミスゼリー食べたいです」「ゼリー好きの娘さん達が喜びそうなティラミスゼリー」「美味しそう〜食べたいな〜」「ティラミスゼリーだなんて食べたいので作ってみるっきゃない」などの声が寄せられています。
【担当：芸能情報ステーション】
