飯綱町の青リンゴ「ブラムリー」を広く知ってもらおうと、町と大手コンビニエンスストアが連携して、新商品を発売しました。


6日に発売された新商品「ブラムリーのアップルパイ」。飯綱町とセブン－イレブン・ジャパンのコラボ商品で、町で収穫された青りんご「ブラムリー」が使われています。


海外品種のブラムリーは、「強い酸味」が最大の特長。本場のイギリスでは「クッキングアップルの王様」と言われているということです。

リンゴを活用したまちづくりを目指す飯綱町は、ブラムリーの生産拡大を図っていて、昨年度は町内の54農家であわせて48トンを出荷しています。

今回の連携は、当時町の職員だった土屋龍彦町長からの相談から実現しました。


土屋龍彦町長：「生産量が増えてきて、今度は売り先がなかなか…どこに売っていこうかとなってきて、それでセブンイレブンに伺った。飯綱町はリンゴが一番の町。新しいリンゴの食べ方をもっと多くの方に知ってもらいたい」

季節の商品として継続的に販売する予定だというアップルパイ。


パイ生地の中には煮詰めた「ブラムリー」と甘さ控えめのカスタードが入っています。

生産農家　中村淳子さん：「加熱すると煮崩れしやすいが、リンゴのごろっと感もあって。おいしい、酸味がとてもいい」

生産農家　佐藤由佳さん：「上手に成長させるのが難しい品種で、大きかったり小さかったり。こういう風に使ってもらえると生産者としてはとてもありがたい」


アップルパイは6日から県内のセブンイレブンおよそ440店舗で販売されています。