香川県産ブランドの農畜産物を使った商品の開発力向上を目指すセミナーが、きのう（21日）高松市で開かれました。

セミナーには、香川県の食品を扱う企業から20人が参加しました。

県産の農畜産物について、新たな商品開発のきっかけをと香川県食品産業協議会が開いたものです。

会場では、県が開発したオリーブやキウイフルーツ、県のブランドのオリーブ地鶏を使った料理の試作品が紹介され、

参加者は、味を確かめながら意見を交わしました。

（香川県食品産業協議会　香川政明会長）
「食べておいしいというのを肌で感じてもらって、いろんな料理をつくって欲しいと思っています」

協議会は、今後も定期的にセミナーを開催し、商品開発を後押ししたいとしています。