地産地消の取り組みです。宮崎県日之影町の小学校ではシシ肉を使った給食が提供されました。
給食の時間、児童たちにふるまわれたのは「シシ肉カレー」。
19日、日之影町では町内4つの小中学校で、地元産のシシの肉を使ったカレーが提供され、このうち、宮水小学校では、全校児童66人がおいしそ「シシ肉カレー」を味わいました。
シシ肉は児童たちが食べやすいよう、酒とニンニクなどで漬け込み、臭みを減らしたということです。
(児童)
「おいしいです」
「シシ肉は食べたことあるが、シシ肉カレーは食べたことない」
「給食ではじめてシシ肉カレーが出てとてもうれしくて、食べてみたらとてもあまくておいしかった」
日之影町は、今後も地産地消の取り組みを進めたいとしています。
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