長崎で獲れた魚の魅力を発信しようと、長崎市内の飲食店などが開発した刺身としゃぶしゃぶを組み合わせた新メニュー「ながさき刺(さし)しゃぶ」が14日、関係者にお披露目されました。「まずは新鮮なお刺身でお醤…