「おいしくない店は残すな」夫の言葉

「みすゞ庵」　小籏三保子社長
「こっちに置こうか。ね。ここに置いててあげようか」

Qご主人の写真ですか？

「みすゞ庵」　小籏三保子社長
「うん。創業者。主人とともにお店を閉めるの。悲しんでるかな？おいしくない店は残すなって。昔おいしかったんだよって言われるような店は残してほしくないでしょう。それはですね、満足して皆々様が『おいしかった』っておっしゃってくださっているから大丈夫と思う。喜んでくれてると思うよ」

最終日は550杯を提供

午後2時半。そばが完売しました。

外にはまだ行列が。

「みすゞ庵」　小籏淑子さん
「すみませんね。おそばがもう売り切れてしまって、丼物かうどん関係はできますので、ご了承ください。そばはなし」

午後3時には全てのメニューが完売しました。

最終日は、そばとうどんあわせて550杯を提供しました。