今が旬の冬野菜、大根。なかでも高知県南国市伝統の古漬けに使われている大根が収穫の最盛期を迎えています。冬晴れの空のもと、小学生たちが収穫と天日干しの作業を体験しました。畑に集まったのは、南国市の後免…