岩手県一戸町の奥中山地域では、冬場のアスパラガスと菌床シイタケの出荷を激励する出陣式が開かれました。冬の寒さを逆手に取った産地形成の取り組みです。

11日は一戸町内のホテルで、アスパラガスと菌床シイタケの生産者や関係者らおよそ60人が集まり、シーズン本番に向けた出陣式が行われました。