洋菓子部門でグランプリを取ったのが、フランス菓子「モン・プチ・クール」。フレッシュなイチゴと相性の良い練乳風味のエクレア「エクレール・プランセス・フレーズ」です。

「モン・プチ・クール」代表取締役 中澤啓さん
「食べたときに、昔、イチゴに練乳をかけたような感じのものを味わうことができると思います」

和菓子部門のグランプリは、創業100年を超える老舗「濱田屋本店」が作った伝統の和菓子・きんとん「苺果」。

濱田屋本店 齋藤大聡さん
「コンテストのために特別に考えました。白あんにもイチゴが入っておりまして、金箔なんですが、いちご王国の王様をイメージしております」

さらに、「いちご王国」を実感してもらおうと、“いちごナンバープレート”まで完成。

栃木県の“イチゴ推し”はますます加速していきそうです。