富山県砺波市の「三郎丸蒸留所」ではウイスキーを樽からビンに直接注ぐ「ハンドフィル体験」が9日から始まります。全国的にも珍しく、蒸留所でしか味わえない特別な体験を取材しました。

砺波市のウイスキー蒸留施設「三郎丸蒸留所」

ウイスキーを熟成させる樽が並ぶ通路の先には――

若鶴酒造　稲垣貴彦社長
「この奥にシークレットな空間が広がっています」

8日、お披露目された「ハンドフィルルーム」