【辻希美】　〝杉浦家クリスマス〟の定番は韓国風　「25日の朝にサムゲタン」　7人家族で初クリスマス　「どうなるのか…サンタさんも困ってると思います（笑）」

辻希美さんが2日、「KFC Christmas　Restaurant」メディア向けPR発表会に登壇しました。

きょうから7日まで期間限定でオープンする本レストランでは、クリスマス限定メニューに加え、ケンタッキー定番人気のポテトやビスケットを華やかにアレンジした特別メニューやワインを提供。
辻さんは、サンタクロースコスチュームに身を包んだカーネル・サンダース像の隣に座りながら“あ～、カーネルさんがこのサンタの格好をし始めると、クリスマスだな～って思いますよね。”としみじみ。

店舗限定のチキンメニューを試食すると、“ん～！！！ん～～～！！本当に柔らかくて味が染み染みでとってもおいしいです！”とクリスマスメニューに舌鼓を打ちました。

しかし、おいしいものを食べるとやはり思い出すのは家族のこと。
“やっぱり、うちは男の子が多くて食べ盛りの子が多いので、（試食したメニューは）これは家で出たら喜ぶんじゃないかな。テンション上がるメニューだなと思いますね。”と家で待つ子どもたちを思い出し、にっこり笑顔を浮かべていました。

そして、話題は「杉浦家のクリスマスの過ごし方」に。
杉浦家にとって“クリスマスは一大イベント”だといい、“必ず飾り付けはするっていうのと、仮装をするっていうのがもう定番。親も張り切って、家族みんなで楽しんでます”と微笑みました。

お料理が得意な辻さん。25日のクリスマス当日は“（前日に食べて）残ったチキンを煮込んでサムゲタンみたいにして、次の日スープで飲むというのが定番なんです。イブにケンタッキーのチキンを食べて、25日の朝に煮込み終わったサムゲタンを飲む。”と"韓国風”のあったか～いクリスマスの朝を迎えると明かしました。
“（チキンから）本当に良い出汁が出てとってもおいしい。骨だけでも十分出汁がとれて、そこにお野菜をいれて具を増やして…私はお米を足してとろみをつけて。温まるしぜひやってみてください”と呼びかけました。