オムライスなどが人気だった須坂市の洋食店が閉店して1年余り。市民に愛されてきた味を受け継ごうと、かつての常連客が移転オープンにむけた準備を進めています。薄焼きの卵で包んだ昔ながらのオムライス。通常サ…