テレビ山梨
2代目の曽祖父・富二郎さんが考えた『あんこ』です。
菅谷賢一郎さん：
「和菓子屋というかあんこ屋という感じで、最中用のあんこ、お饅頭のあんこ、餅用のあんこ」
「ここまで（あんこに）こだわっている菓子店はないと思う」
自慢のあんこをぎっしり詰めて…
店主の母・勝子さん：
「こういう様に合わせます」
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