2025年度の「現代の名工」に大分県内から県内から杵築市のそば打ち名人、高橋邦弘さんら2人が選ばれました。

2025年度の卓越した技能者「現代の名工」が7日公表され、日本料理の調理人として、杵築市のそば打ち名人・高橋邦弘さん（80）が選出されました。

高橋邦弘さん（2016年11月）

「杵築翁達磨」の高橋さんは全国に先駆けて完全自家製粉の店を成功させ、業界全体の発展に寄与した先駆者として高く評価されています。

また、金属溶接などの部門で日本製鉄九州製鉄所大分地区の本田博文さんも選ばれました。表彰式は11月10日に東京で開催されます。