全国展開するラーメンチェーン店が青森市に県内初出店するのを前に、報道関係者向けの試食会が開かれました。

県内初出店となる「丸源ラーメン」は、青森市の観光通りにオープンします。
看板メニューは「熟成醤油ラーメン肉そば」です。

市川麻耶　キャスター
「醤油のマイルドな甘みと豚のうまみがしっかり感じられるスープです。そのスープのうまみに負けないコシのある麺ですね」

上にのった「柚子こしょうおろし」をスープに溶かすと、また違った味わいになります。

1949年に創業したこちらのチェーン店は、全国に約230店舗を展開しています。

交通量が多い通り沿いに広い駐車スペースを確保できたため、青森初出店が実現したということです。

丸源ラーメン　青森観光通り店　三森 久　店長
「1杯ずつ手鍋で調理して熱々で提供します。県内1店舗目ということで、たくさんのお客様にご利用いただき、丸源の味を知っていただけたら」

店は12日にオープンします。