大湊海自カレーに名を連ねる「護衛艦しらぬい」で艦長と調理を担当する隊員が交代したため、新たなレシピによるカレーが誕生し、6日再認定の審査会が行われました。
大湊海上自衛隊の10の部隊それぞれにカレーがある中で、「しらぬい」は唯一のオムカレーでしたが、今度は、辛さの増したスパイシーチキンカレーへと生まれ変わりました。
※堀部成由(ほりべ・なりよし)艦長
「隠し味や奥深さがしっかりと再現されているので、しらぬいカレーとして認定させていただきます」
※新カレーの考案者 菅崎和美給養員長
「船の乗員はスパイシーなものが好きなので、より近づけ、どこでも食べられるものということを念頭に作った」
「しらぬい」のカレーは、青森県むつ市の万八(まんぱち)ラーメン下北店で1280円で12月16日から毎週金曜日と土曜日に1日10食の限定で販売されます。
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