三好アグリテック　谷口燿子さん：
「焼き芋にして食べるのが一番素材の味がわかる。皆さんの食卓をカラフルに楽しく食べてもらえたらうれしい」

『きみまろこ』は現在山形県や茨城県で生産され、来年から本格的に苗の販売が始まるため店頭で目にする日も近そうです。