■これが、健康ラーメンだ!



「できました!お野菜山盛りです!」



塩分は通常のラーメンのおよそ半分、緑黄色野菜や葉物野菜もたっぷりと入った1杯に仕上がりました。

大塚「豆乳が入っているので、白濁したスープで、香ばしい香りがします。濃厚!濃厚で甘いです。野菜の甘さが感じられつつ、後味はすっきりで。すごく飲みごたえのある、しっかりと味がするスープですね」

「凄い!本当に塩分半分ですか?しっかり野菜の香りがふわっと広がってきました。甘さと旨味が一体となっている1杯ですね」