大塚美咲アナウンサー「山形のソウルフードといえば、やっぱりラーメン。多くの県民が愛してやまないラーメンですが、みなさんはどのくらいの頻度で食べていますか？」



街の人は「週2、3くらいで食べます」　街の人は「一番多い時だと週3回くらいですかね」

そんな中、今年8月…ラーメン県そば王国を名乗る山形県にとって、耳をふさぎたくなるような研究結果が発表されました。それは…ラーメンを週3回以上摂取すると死亡リスクが上がる！？この研究結果を発表したのはなんと、地元の山形大学です。

一体どういうことなのでしょうか。研究を行った一人、今田恒夫教授に伺いました。

大塚「その研究はどんな研究だったんでしょうか？」

山形大学医学部　今田恒夫　教授「ラーメンを食べる頻度、死亡リスクを分析した結果、（死亡リスクが）1番高いのは週3回食べる人という結果が出た」