北海道芽室町では、ポテトチップスの原料となるジャガイモの収穫が進んでいます。芽室町の大谷寿仁さんの農場では、9月中旬から加工用のジャガイモの収穫が始まりました。   今年は、夏の猛暑や日照りがジャ…