＜取材メモ＞国内でも最大規模の栽培面積を誇り、その歴史は江戸時代から現在まで続いている「筏場のわさび田」。伊豆市農林水産課の担当の方に案内してもらい現場に着いた時には、まだその絶景を感じることはでき…