
また、こちらの店はフードロス対策にも積極的で、小さく形が悪いなどスーパーに卸せない規格外のサツマイモを農家から直接仕入れています。

韮崎やきいもハウス 店主 若林正樹さん:
「芋が廃棄されているものが多かったので、それはもったいないと思い預かるようにして、それを焼き芋や冷やし焼き芋だったり、県産の芋を県内の人により多く知っていただくために販売しています」
残暑続くこの夏。
冷やし焼き芋スイーツでエネルギーチャージをしてみては?
また、こちらの店はフードロス対策にも積極的で、小さく形が悪いなどスーパーに卸せない規格外のサツマイモを農家から直接仕入れています。
韮崎やきいもハウス 店主 若林正樹さん:
「芋が廃棄されているものが多かったので、それはもったいないと思い預かるようにして、それを焼き芋や冷やし焼き芋だったり、県産の芋を県内の人により多く知っていただくために販売しています」
残暑続くこの夏。
冷やし焼き芋スイーツでエネルギーチャージをしてみては?