ミツバチが花の密を採取する時期は5月から6月が最盛期とされます。

しかし今年のように梅雨明け前に季節外れの猛暑が続くと花が咲く時期がずれるため様々な種類のハチミツを採ることが難しくなるのです。

富士興業　根津裕也営業部長：
「ハチは我慢強いので頑張ってくれているが、すでにアカシアは（散るのが）早くなっているので採れる量が減ってきている」

女王バチは厳しい暑さが続くと卵の数が減り、働きバチも少なくなるため、採れる蜜の量が減るおそれもあります。

記録的な猛暑は養蜂家にとって泣きっ面にハチ！
決して甘くはないハチミツ作りが続きます。