へべすグルメで暑さを吹き飛ばそう！

「道の駅日向」では、へべすを使った様々なグルメを楽しむことができます。その中から特におすすめの3品をご紹介します。

1. 夏にぴったり！へべすスカッシュ
爽やかな香りが広がるへべすを使ったドリンク「へべすスカッシュ」(300円)。炭酸水にへべすのスライスを浮かべ、たっぷりと果汁を絞り入れた一杯です。

豊かな香りの爽やかさ。暑い夏にぴったりの一杯です。甘さが欲しい場合は、お好みでシロップを加えることもできます。

2. 香り広がる「へべすそば」
香り立つへべすの輪切りがたっぷり乗った「へべすそば」(420円)も人気メニューです。

見た目にも爽やかなこの一杯は、へべすの香りが直接そばつゆに溶け込み、上品な風味が楽しめます。

使用されているのは「十割牧水そば」。そば粉100%を使用し、つなぎが一切入っていない本格派です。

(道の駅日向　黒木幹夫さん)
「このそばは道の駅とうごうと道の駅日向でしか販売していません」

貴重な地元そばを味わえるチャンスです。

3. 甘酸っぱい「へべすソフトクリーム」
デザートには「へべすソフトクリーム」(400円)がおすすめ。濃厚な牛乳ソフトクリームにオリジナルのへべスソースがたっぷりかかった一品です。ソフトクリームの甘さとへべすの酸味が絶妙にマッチしています。

へべすは大人向けというイメージがありますが、へべすの酸味の中に甘さがありますので、お子様のリピーターも多い商品だということです。