岩手県内でハーブリキュールを製造販売する酒造会社と一関市の老舗菓子店がとコラボレーションした新商品を開発し、お披露目しました。

こちらが14日お披露目された「ごま摺りリキュール」です。
金ケ崎薬草酒造が一関市の老舗菓子店、松栄堂と協力して2024年9月から開発を進め、完成させました。

松栄堂の看板商品でもある「ごま摺り団子」の初のコラボレーションとなった商品は、県産のオニグルミなどを原料にごま蜜の深みのある風味とトロっとした飲み口が特徴のリキュールに仕上げました。

ミルク割やアイスクリームにかけて食べるのもおすすめだというこの商品は、19日から金ケ崎薬草酒造と松栄堂のオンラインショップで販売されるほか、県内の土産店でも数量限定で順次販売が始まる予定です。