テレビ山梨
ナスやトウモロコシなど11種類の高原野菜がたっぷりのっています。
西垣友香キャスター：
「夏野菜のみずみずしさ、甘さが贅沢です。ピリ辛なカレーが後から追いかけてきて、この夏に食べたい逸品です」
清泉寮 村田一樹さん：
「標高1400mの清里高原もここ数年は夏の暑さが厳しい日が続いています。身体の内側から外側からたっぷりと高原の涼を楽しんでいただければなと思っております」
清泉寮の足水は8月まで、夏野菜カレーの提供は9月まで行われる予定です。
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