暑い夏を乗り切るため夏野菜カレーをPRしようと食品メーカーとJAが湯崎知事を表敬訪問しました。

「広島の夏野菜食べつくしカレー2025」。レシピをつくったハウス食品とJA全農ひろしまの代表が湯崎知事に披露しました。

夏野菜は三次市産のグリーンアスパラガスのほかチンゲン菜や長なすなどが使われています。

試食した湯崎知事は…。

湯崎英彦知事
「この暑い夏を乗り切るにはぴったりの食べ物だと思います」

ハウス食品中四国支店　尾崎大道支店長
「たくさんの野菜をきれいな彩りで食べていただくことで、栄養もたっぷり満足いただけると思います」

アスパラガス生産者（三次市）品川公治さん
「朝と昼間の寒暖差が激しいので甘い味の濃いアスパラがよくとれる」

この夏野菜カレーをアレンジして県内の小学校で出前調理実習も実施されるということです。