福島県内で長く愛されている老舗の今を伝える「老舗物語」。今回は、創業100年を超える喜多方市の「せんべい店」です。「手間と時間を大切に」機械化が進むなか、伝統の手焼きを守る女性店主にスポットをあてます。…