輪島塗を「復興の象徴」へ。被災地で廃棄される予定だった輪島塗の食器を集めた販売会が、金沢市で始まりました。被災した住民の思いが、器に新たな息吹きを芽生えさせています。奥能登の産業を支えてきた伝統の輪…