乳牛を活用して高級食材の和牛を生み出す。そんな取り組みに浜松市の酪農家が挑んでいます。背景にあるのは牛乳の問題。窮地に立たされている国内の酪農家を救う役割が期待されています。おいしそうな音を立てて網…