山梨県特有のみそ「甲州みそ」を大豆をつぶす工程から作る教室が甲府市で行われました。このみそ作り教室はカビの発生が少なく、みその仕込みに適したこの時期にパルシステム山梨 長野が毎年行っています。11日は…
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