味千ラーメンは熊本県内に49店舗。フランチャイズの歴史はなんと50年を超えています。ラーメン自体の魅力はもちろんですが、店舗独自のメニュー展開が可能という珍しい形態も人気の秘密。まずうかがったのは、熊本…