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卵が値上がりしているいま、安定供給できる「液卵」に注目です。愛知県豊橋市にある創業88年の丸鳥鶏卵。パック卵などを出荷する老舗ですが…Q何を作っている？「卵を割って『液卵』にしている」「液卵」とは、殻…
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