すずごろうが「仙台牛」に認定される

2日目は肉質評価。残念ながら賞をとることはできませんでしたが、すずごろうは「仙台牛」に認められました。

県農業高校3年　星碧虎さん：
「牛のことで負けるのは大嫌いだけど、仙台牛は日本で最高ランクなので、その部分では（肉質が）一番というのは変わらないのかなと嬉しい結果です」

そして、総合評価の結果は…。

審査委員：
「合計得点90.8点で、広島県立西条農業高校です」

広島の西条農業高校が初の栄冠に輝きました。星さんたちは頂点に立つことはできませんでしたが、初めて取組評価部門で入賞を果たし、県農業高校の歴史に大きな一ページを刻みました。

県農業高校3年　星碧虎さん：
「一番は仲間の大切さが勉強になった。すずごろうとの3年間を通して他のメンバーと一緒にここまで来ることができた（すずごろうに）自分達の青春をつくってくれてありがとうと言いたい」

和牛甲子園での学びを糧に星さんは、これからも牛に情熱を注ぎます。

県農業高校、日本一には届きませんでしたが星さんは「悔いはないです」と話していました。星さんは、山形県の東北農林専門職大学に進学しメタンガスのさらなる削減やメタンと肉質の関係など和牛の研究を続けるということです。