冬の寒さを生かして、宮城県丸森町で特産品の「へそ大根」作りが盛んに行われています。丸森町の筆甫地区の農家、庄司一郎さんのところでも、今月20日から始まったへそ大根作りが最盛期を迎えています。皮をむいた…