正月のおせち料理に欠かせない紅白のかまぼこ作りが、福井市内のかまぼこ製造メーカーでいまピークを迎えています。福井市の安田蒲鉾では、12月中旬から60人ほどの従業員がおよそ4トンの原材料を使い正月用のかま…
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