熊本県天草市で、今では珍しくなったサトウキビを原料にした黒砂糖作りが行われています。天草市佐伊津町では、サトウキビの生産者が昔ながらの製法で黒砂糖を作っています。天草地方では江戸時代からサトウキビが…