ユネスコの無形文化遺産に日本の「伝統的酒造り」の登録が決まり、長崎県の酒蔵からも祝福の声が上がりました。ユネスコの無形文化遺産への登録が決まった日本の「伝統的酒造り」は、こうじ菌を使った日本酒や焼酎…
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